Es la capacidad de un organismo con un genotipo dado de cambiar su fenotipo en respuesta a cambios en el entorno.
Esta plasticidad se expresa en algunos casos como cambios morfológicos muy importantes; en otros casos, una norma de reacción continua describe la interrelación funcional entre un rango de entornos y un rango de fenotipos.
Existe una gran biodiversidad (especies, variedades y razas agronómicas) debido a la plasticidad fenotípica y a la alta capacidad de hibridación.
Fuente imagen: http://es.wikipedia.org/wiki/Imagen:Amaranthus_tricolor0.jpg
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